Niewątpliwie nie raz w swoim życiu widziałeś dekoracje z owoców. Czy to w formie pięknie podanych talerzy pełnych tych świeżych słodkości, czy to w formie ozdób dla innych dań, deserów czy napojów — wykorzystanie owoców jako dekoracji zauważyć można na niemal każdym przyjęciu. Jednak, czy kiedykolwiek zastanawiałeś się jak są one tworzone? Czy zadałeś sobie pytanie: dekoracja z owoców – jak zrobić? Jeżeli tak, to dobrze trafiłeś! W tym poradniku znajdziesz wskazówki jak zrobić dekoracje z owoców, aby zachwyciły każdego!
Zobacz też: Jak udekorować stół na urodziny: 15 kreatywnych pomysłów
Rodzaje dekoracji z owoców
Zanim zaczniesz zastanawiać się “dekoracje z owoców – jak zrobić?”, warto rozważyć kwestię rodzajów dekoracji z owoców. Oczywiście przy ich tworzeniu i stosowaniu ogranicza Cię jedynie wyobraźnia. Jednak warto zdawać sobie sprawę, jakie są typy dekoracji, które można wykonać z owoców. Oto kilka z nich:
- Owoce w roli głównej – czyli wszelkiego rodzaju miski, półmiski i talerze pełne owoców. W tego typu dekoracjach to owoce grają główną rolę – są zarówno elementem dekoracyjnym jak i daniem, które miało być udekorowane.
- Ozdabianie napojów – to już klasyka. Plasterek cytrusa na brzegu szklanki, eleganckie kawałki owoców w dzbanku z napojem – to dopiero początek pomysłów na ozdabianie napojów owocami.
- Ozdabianie półmisków – to kolejny klasyczny sposób na użycie owoców. Półmiski z mięsem czy serami bardzo często przyozdobione są kilkoma kawałkami owoców czy kiścią winogron – to naprawdę eleganckie rozwiązanie.
- Ozdabianie tortów, ciast i deserów – jedno z najpowszechniejszych zastosowań dekoracji z owoców to użycie jej jako ozdoba deseru czy tortu. Dzięki przystrojeniu ich świeżymi owocami, słodkości wyglądają bardziej apetycznie i zachęcająco.
Potrzebne narzędzia
Dekoracje z owoców – jak zrobić? Do ich przygotowania niezbędne będą odpowiednie narzędzia. Ich dokładna selekcja zależy oczywiście od skomplikowania projektów, które chcesz wykonać. Jednak podstawowe narzędzia powinny znaleźć się w każdym kuchennym arsenale. Według nas najważniejsze będą:
- noże o różnych ostrzach i wielkościach
- obieraczka
- okrągły wykrawacz do owoców (do tworzenia kulek)
- deska do krojenia – stabilna i duża
- foremki do ciastek (do wycinania kształtów z owoców)
- wykałaczki różnej długości (do mocowania elementów dekoracji)
Krok po kroku: dekoracje z owoców jak zrobić?
Przy robieniu dekoracji z owoców ogranicza Cię jedynie wyobraźnia. Jednak nie każdy wie, jak zacząć. Dlatego poniżej przygotowaliśmy dla Ciebie kilka różnych instrukcji krok po kroku, które pomogą Ci odpowiedzieć na pytanie ”dekoracje z owoców – jak zrobić?”. Liczymy, że znajdziesz wśród nich pomysł, który pozwoli Ci odblokować Twoją kreatywność i stworzyć niepowtarzalną kompozycję!
1. Kwiaty z truskawek
Z truskawek bardzo łatwo stworzyć efektowne kwiaty, które można wykorzystać w wielu dekoracjach. Jak je wykonać?
- Wybierz duże, dojrzałe truskawki.
- Dokładnie je umyj.
- Jeżeli chcesz, możesz pozbyć się szypułek truskawek. Możesz je jednak pozostawić – wtedy kwiaty będą miały “liście”.
- Delikatnie natnij każdą truskawkę od góry wzdłuż, tworząc „płatki”.
- Otwórz płatki, aby przypominały rozwinięty kwiat.
- Gotowe! Taki kwiat możesz nabić na długą wykałaczkę, gdzieś ułożyć.
2. Arbuzowa miska na owoce
Miska z arbuza to prawdziwa klasyka wśród dekoracji z owoców. Jak ją zrobić?
- Dokładnie umyj arbuza.
- Przetnij arbuza na pół.
- Usuń miąższ – na przykład za pomocą okrągłego wykrawacza do owoców lub zwykłej łyżki.
- Wytnij w skórce ozdobne wzory, np. Ząbki (opcjonalnie).
- Wypełnij wydrążone wnętrze – na przykład kawałkami i kulkami z różnych owoców, sałatką lub napojem.
3. Twisty z cytrusów
Pomarańcze i cytryny są doskonałe do tworzenia spiralnych dekoracji (twistów). Szczególnie elegancko wyglądają one jako dekoracja szklanek i kieliszków. Jak je wykonać?
- Porządnie wyszoruj, a najlepiej wyparz wybrane cytrusy.
- Obierz jak najdłuższy pasek skórki z wybranego cytrusa – najlepiej zrobić to specjalnym nożem do twistów.
- Zwiń skórkę w spiralę – na przykład wokół słomki.
- Pozostaw na kilka godzin w lodówce.
- Użyj gotowych spirali do ozdobienia brzegów szklanek z napojami.
4. Owocowe kształty
W przypadku tej dekoracji możesz wybrać dowolne owoce, które zachowują kształt przy krojeniu. Ananas świetnie nada się do tworzenia większych dekoracji. Z kolei kiwi czy truskawki przydadzą się do mniejszych kształtów.
- Umyj i w razie potrzeby obierz owoce.
- Pokrój owoce w dość cienkie plastry.
- Za pomocą foremek do ciastek wytnij z plastrów wybrane kształty.
- Gotowe! Takie kształty możesz na przykład ułożyć na deserach czy półmiskach lub wrzucić do dzbanka z napojem.
Podsumowanie
Dekoracje z owoców – jak zrobić? Owocowe ozdoby to temat, który pozwala na nieograniczoną kreatywność i zabawę. Niezależnie od okazji, własnoręcznie przygotowane kompozycje z owoców zawsze będą wyglądać imponująco i smakować wyśmienicie. Liczymy, że zaproponowane przez nas ozdoby z owoców zainspirują Cię do stworzenia pięknej i pysznej kompozycji. Pamiętaj, że najważniejsze są dobre chęci i odrobina praktyki – z czasem stworzysz dekoracje, które zachwycą każdego! Czas chwycić za noże, wykrawaczki i rozpocząć przygodę z owocowymi dekoracjami. Smacznego tworzenia!
